收录20+吉林优质大米品牌，涵盖万昌、舒兰、延边、查干湖等六大产区。从清朝贡米到现代品牌，吉林大米镌刻着皇家荣耀与黑土地的灵魂。
从唐朝渤海国的"卢城之稻"到清朝皇室的御用贡米，吉林大米的荣耀从未中断。
世界三大黑土带之一，有机质含量高达3-5%，氮磷钾营养均衡，一年一季慢生长，铸就吉林大米独特口感。
冬季漫长冻土杀虫，夏秋昼夜温差大，稻米充分积累蛋白质和淀粉，米饭油亮软糯不回生。
松花江、图们江、鸭绿江等水系纯净无污染，第二松花江水质达II类标准，活水滋润，米香更浓。
自清代起万昌、舒兰所产稻米即为皇室贡品，"吃了万昌米，皇帝也满意"——康熙皇帝亲笔题诗赞吉林米。
吉林西部弱碱地所产弱碱大米，pH值7.0-7.5，调节人体酸碱平衡，被誉为"健康米"，适合养生人群。
全省绿色、有机水稻种植面积超600万亩，绿色食品认证产品500+个，全程可追溯，守护舌尖安全。
吉林大米不仅是食材，更是文化。从皇帝诗篇到民间谚语，浸润在中华文明的记忆里。
据史书记载，自后金努尔哈赤起，历代皇帝均指定吉林大米为宫廷御用贡品。唐代渤海国"卢城之稻"（《新唐书·渤海传》记载"重如沙、亮如玉、汤如乳、溢馨香"）即是吉林大米的雏形，1300年来从未断绝。
相传清代年间，永吉县万昌镇所产稻米品质极佳，被地方官员献入宫中。康熙皇帝食后龙颜大悦，亲笔御赐"粳稻贡品"四字，从此万昌米身价倍增，民间流传"吃了万昌米，皇帝也满意"的说法。
万昌镇至今保留着一口清代古井，相传是当年为保证贡米品质、专门灌溉贡米稻田的"御用水井"，虽已干涸却是万昌贡米历史的无声见证。
"吃了万昌米，皇帝也满意" —— 万昌镇民间流传民谚
约1200年前，渤海国（都城上京龙泉府，今吉林敦化）向唐王朝进献贡品，其中最珍贵的是"卢城之稻"。《新唐书·渤海传》记载其"重如沙、亮如玉、汤如乳、溢馨香"——这是中国历史上最早对东北优质粳稻的文字记载。
2015年习近平总书记考察延边时特意提到这个历史典故，强调"吉林大米自古就是好米"。施立学（吉林省民俗专家）指出："吉林稻作文化扎根于民俗之中，每个节气、每个习俗都有稻米的影子。"
19世纪末，大批朝鲜族农民迁入中国东北，带来先进的水稻种植技术。约1860年代（同治年间），他们将朝鲜半岛的寒地育苗、早田插秧技术带到延边、松嫩平原，使东北大规模种植水稻成为可能。
直到20世纪六七十年代，吉林周边孤店子、万昌、江密峰、北大湖等主要水稻产区的农技师几乎清一色是朝鲜族人。"我自记事起，就听孤店子一带的亲友提起——那里的技术员基本上都是朝族人。"
从稻田到餐桌，每一帧都是吉林人的生活
涵盖6大产区20+品牌，含在营、历史、地标保护全品类
| 品牌 | 产地 | 定位 | 产量（万吨/年） | 核心客户 | 营销渠道 | 状态 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 镇赉大米 | 白城市镇赉县 | 弱碱特色，地理标志 | 20 | 北京/上海/广州商超 | 区域公用品牌+企业品牌 | 在营 |
| 嫩江醇 | 白城市 | 嫩江水系灌溉 | 2 | 本地+黑龙江 | 线下流通 | 在营 |
| 德惠大米 | 长春德惠市 | 55家加工企业，52品牌 | 45 | 南方各省经销商 | 松江佰顺等52个品牌 | 在营 |
| 榆树大米 | 长春榆树市 | 天下第一粮仓，控糖米 | 53.66 | 北京/上海/成都 | 26家加工企业 | 在营 |
| 公主岭宝峰 | 公主岭市 | 贡米历史 | 0.8 | 本地+东北三省 | 地方品牌 | 在营 |
| 柳河大米 | 通化柳河县 | 火山岩稻米，35个品牌 | 11 | 南方各省 | 国信社稷尚品+多品牌 | 在营 |
| 梅河口大米 | 通化梅河口 | 黄金水稻带 | 8 | 南方各省 | 绿色食品认证 | 在营 |
| 延边大米 | 延边州 | 皇家贡品，朝鲜族文化 | 23 | 全国一线城市 | 区域公用品牌+企业品牌 | 在营 |
| 长白山有机米 | 延边州 | 有机认证 | 0.5 | 高端消费 | 电商平台 | 在营 |
| 众鑫米业 | 延边州 | 胚芽米专家（胚芽率25%） | 1.5 | 北京/上海/广州 | 电商+社区团购 | 在营 |
| 查干湖大米 | 松原前郭县 | 查干湖IP，地理标志 | 8 | 全国商超+电商 | 查干湖品牌+多渠道 | 在营 |
| 嫩江源 | 松原 | 嫩江水系 | 1 | 本地+周边 | 线下 | 在营 |
| 万昌大米 | 吉林市永吉县 | 清代贡米，地理标志，品牌价值65.15亿 | 30 | 全国高端市场 | 企业品牌+政府背书 | 在营 |
| 舒兰大米 | 吉林市舒兰市 | 富硒富钼，68家加工企业 | 40 | 全国各省市 | 10家省级龙头企业 | 在营 |
| 德春米业 | 吉林市 | 有机大米 | 5 | 东北三省 | 企业品牌 | 在营 |
| 四方坨子 | 白城 | 军垦农场历史 | 历史品牌 | 历史 | 已停产 | 历史 |
| 吉林粮食集团 | 省属国企 | 曾为省属最大粮企 | 已破产 | 已终止 | 已终止 | 已破产 |
那些已经停产、消失或被遗忘的品牌，同样是吉林稻米史的一部分
吉林省四方坨子农场出品的优质大米。六七十年代，四方坨子农场是吉林重要军垦粮仓，其大米曾供应军队和地方机构，是吉林计划经济时代大米生产的重要代表。
珲春市绿色米业有限公司旗下品牌，引用珲春河优质水源灌溉，曾在延边州内有一定市场知名度。
吉林省粮食集团曾为省属最大国有粮企，注册资本19.12亿元，涉足粮食收储、加工、贸易全产业链。2023年因严重违纪违法被宣告破产，董事长孟祥久落马，成为吉林粮食系统反腐典型案例。
吉林市周边老品牌，主打关东文化特色包装，在本地市场有一定认知度。品牌以东北民俗为主要文化定位。
舒兰市北莲米业有限公司，主打有机大米。曾在舒兰本地有一定知名度，后因市场竞争激烈逐渐淡出主流渠道。
舒兰市友诚米业有限公司，主营优质大米加工。品牌名寓意"友善诚信"，在当地粮食市场有口碑。
舒兰市云山米业有限公司，品牌名源自舒兰本地云山意象，主打中低端市场，流通渠道以农村批发市场为主。
舒兰市权禾粮油有限责任公司，在舒兰及周边地区有一定市场份额。
吉林各地级市散见的区域性老品牌，在各地方志和老年人记忆中偶有提及，市场流通量小，部分已完全退出市场。
从稻田到餐桌，记录吉林大米的每个瞬间
一带一路一起走，吉林制造走出去。让吉林大米从吉林的黑土地出发，香飘全国，走向世界餐桌。